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12322705 A selection of different types of pumpkin: Hokkaido, butternut squash and Muscat pumpkin
Pumpkins come in all shapes and sizes but they share one distinct quality -- flavour. The delicate and subtle taste lends itself to many dishes ranging from bread and pasta dishes to chutneys and desserts. Although this humble backyard vegetable is low in calories, it supplies vitamin-A and antioxidants in abundance.
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