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Cress
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Cress

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Gourmet fish with vegetables
A vol-au-vent with asparagus tips and herby hollandaise sauce
Poached lamb fillets wrapped in pancake with a vegetable ragout
Foamed cress soup with a prawn crostini
Steamed fish fillet with an edible flower
Asparagus with hollandaise sauce
Vegetable salad with edible shoots, chicken breast and truffles
Cress
Violet flowers on the edge of a plate
Poached lamb fillets wrapped in pancake
Fish fillets on a wooden board
Vegetable salad with edible shoots and spring chicken
A prawn with cress foam on a spoon
Buttermilk mousse with mint and lemon

Questa immagine è parte di un feature

Feature
Light and Lovely
© Feature di Achmann, Andreas | 22 Immagini + Testo

Some of these dishes are so light they are ready to float away, but top ingredients like lamb filet, white asparagus and premium fish filets keep them on the plate.

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ID dell’immagine:11147113
Didascalia:Cress
Tipo di licenza:con licenza d'uso
Autore:StockFood / Achmann, Andreas
Formato dell’immagine:3620 px x 4827 px