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Rotolini di coniglio allo speck (rabbit roulade with bacon)
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Rotolini di coniglio allo speck (rabbit roulade with bacon)

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Rotolini di coniglio allo speck (rabbit roulade with bacon)
Patate al rosmarino (rosemary potatoes and radicchio salad)
Budino alla vaniglia con l'uva (vanilla pudding with grapes)
Budino alla vaniglia con l'uva (vanilla pudding with grapes)
Tortelli saltimbocca (tortelli with ham and sage)
Antipasto rustico (hard sausage, ham and crackers, Italy)
Insalat di radicchio (radicchio salad, Italy)
Faraona avvolta in pancetta (guinea fowl wrapped in bacon)

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Kaninchenröllchen
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Rolled rabbit saddle with rosemary, garlic and bacon
Prezzo: a partire da 19 €

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Feature
Italian adventure
© Feature di Dearnley, Ben | 8 Immagini + Testo

A complex colour-themed meal from Italy for which red wine makes the perfect accompaniment. Make the menu in its entirety for a very special feast, or pick and choose different elements as you prefer. A fennel and radicchio salad is the work of a moment; beetroot and ricotta-filled pasta or rolled rabbit in white wine are a little more demanding. One thing is certain though - every recipe will repay the effort.

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ID dell’immagine:11098849
Didascalia:Rotolini di coniglio allo speck (rabbit roulade with bacon)
Tipo di licenza:con licenza d'uso
Autore:StockFood / Dearnley, Ben
Formato dell’immagine:3617 px x 4832 px