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11067784 Marmak Crab (blue crab in a pineapple and coconut sauce, Malaysia)
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Summon up the flavours of the Far East with a menu from Malaysia and you'll imagine yourself transported to the tropics. Malay cuisine enjoys influences from India, China and Thailand, and this rich heritage is reflected in classic dishes like sayur lemek, roti chanai, marmak crab and coconut rice. Cool down with kumquat quenchers.
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